ifia JAPONI 2024 / HFE JAPONI 2024

"Ekspozitat e ushqimit Ekspozita dhe Konferenca Ndërkombëtare e Përbërësve dhe Aditivëve të Ushqimit (ifia) JAPAN 2024" dhe "Ekspozita dhe Konferenca e Ushqimit Shëndetësor (HFE) JAPAN 2024" u mbajtën njëkohësisht në Tokyo Big Sight në Japoni për tre ditë nga 22 deri më 22 maj 2024. .
Ekspozita u fokusua në përbërësit e ushqimit (ushqime deti, mish, vezë, qumësht, fruta, perime, etj.), si dhe prezantoi aditivët ushqimorë (acidulues, ëmbëlsues, emulsifikues, trashës, aromatizues, ngjyrues, konservues, antioksidantë, enzima, etj.) . Përveç kësaj, edhe pse të rralla, kishte edhe disa kabina nga prodhues që merren me materiale teknike periferike që lidhen me industrinë ushqimore, si bioteknologjia, materialet e menaxhimit të higjienës dhe zgjidhjet e IT.
Këtë vit ekspozuan 324 kompani, një rritje prej rreth 30% nga viti i kaluar.
Ekspozita e këtij viti pa një pjesëmarrje veçanërisht të fortë nga Kina, me mbi 70 kompani të mbledhura. Si një iniciativë e re, organizatorët e ekspozitës kishin ngritur një zonë ekspozite të quajtur Pavijoni i Kinës dhe u fokusuan në rritjen e numrit të kompanive kineze që ekspozonin.
Me përfundimin e pandemisë COVID-19, numri i vizitorëve është rritur gjithashtu nga 24,932 në 2023 në 36,383 këtë vit, 1.5 herë më shumë se numri i vizitorëve vitin e kaluar.
Sa për vizitorët, dukej se ata nuk ishin vetëm japonezë dhe kinezë, por edhe blerës nga Shtetet e Bashkuara, India, Korea dhe vende të tjera.
Në stendën tonë, ndërsa japonezët kishin shumë pyetje për secilin material, kishte shumë pyetje nga jashtë si "A mund të transportohen lëndët e para nga Kina në Kore?" dhe "Cila nga këto lëndë të para mund të dërgohet në Shtetet e Bashkuara?"
Aktualisht, Huisong ka baza në të gjithë botën dhe ka një histori të shitjeve në vende të botës. Shpresoj që ekspozita që do të mbahet në Japoni do të jetë një mundësi për të prezantuar historinë e Huisong me njerëz nga e gjithë bota.