ifia JAPONSKO 2024 / HFE JAPONSKO 2024

„Potravinárske výstavy International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024“ a „Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024“ sa konali súčasne v Tokyo Big Sight v Japonsku počas troch dní od 22. do 24. mája 2024. .
Výstava bola zameraná na zložky potravín (morské plody, mäso, vajcia, mlieko, ovocie, zelenina atď.) a predstavila aj potravinárske prídavné látky (kyseliny, sladidlá, emulgátory, zahusťovadlá, arómy, farbivá, konzervačné látky, antioxidanty, enzýmy atď.) . Okrem toho, hoci vzácne, existovalo niekoľko stánkov od výrobcov zaoberajúcich sa periférnymi technickými materiálmi súvisiacimi s potravinárskym priemyslom, ako sú biotechnológie, materiály na riadenie hygieny a IT riešenia.
Tento rok vystavovalo 324 firiem, čo predstavuje nárast o približne 30 % oproti minulému roku.
Tohtoročná výstava zaznamenala obzvlášť veľkú účasť z Číny, na ktorej sa zišlo viac ako 70 spoločností. Ako novú iniciatívu organizátori výstavy zriadili výstavnú plochu s názvom China Pavilion a zamerali sa na zvýšenie počtu vystavujúcich čínskych spoločností.
S koncom pandémie COVID-19 sa zvýšil aj počet návštevníkov z 24 932 v roku 2023 na 36 383 v tomto roku, čo je 1,5-násobok počtu návštevníkov v minulom roku.
Čo sa týka návštevníkov, zdalo sa, že to nie sú len Japonci a Číňania, ale aj kupujúci zo Spojených štátov, Indie, Kórey a ďalších krajín.
V našom stánku, zatiaľ čo Japonci mali veľa otázok o každom materiáli, bolo veľa otázok zo zámoria, ako napríklad: „Môžu sa suroviny prepravovať z Číny do Kórey? a „Ktoré z týchto surovín možno poslať do Spojených štátov?
V súčasnosti má Huisong základne po celom svete a má za sebou predaj v krajinách po celom svete. Dúfam, že výstava, ktorá sa bude konať v Japonsku, bude príležitosťou predstaviť Huisongov rekord ľuďom z celého sveta.