"Matutstillingene International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024" og "Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024" ble holdt samtidig på Tokyo Big Sight i Japan i tre dager fra 22. til 24. mai 2024 .
Utstillingen fokuserte på matingredienser (sjømat, kjøtt, egg, melk, frukt, grønnsaker, etc.), og introduserte også mattilsetningsstoffer (syreholdige midler, søtningsmidler, emulgatorer, fortykningsmidler, smakstilsetninger, fargestoffer, konserveringsmidler, antioksidanter, enzymer, etc.) . I tillegg, selv om det var sjeldne, hadde det også noen stander fra produsenter som handlet med perifere tekniske materialer relatert til næringsmiddelindustrien, slik som bioteknologi, hygienehåndteringsmateriell og IT-løsninger.
I år stilte 324 bedrifter ut, en økning på rundt 30 % fra i fjor.
Årets utstilling hadde spesielt sterk deltakelse fra Kina, med over 70 bedrifter samlet. Som et nytt initiativ hadde utstillingsarrangørene satt opp et utstillingsområde kalt China Pavilion, og fokusert på å øke antallet kinesiske selskaper som stiller ut.
Med slutten av COVID-19-pandemien har antallet besøkende også økt fra 24 932 i 2023 til 36 383 i år, 1,5 ganger antall besøkende i fjor.
Når det gjelder besøkende, så det ut til at de ikke bare var japanske og kinesiske, men også kjøpere fra USA, India, Korea og andre land.
På standen vår, mens japanere hadde mange spørsmål om hvert materiale, var det mange forespørsler fra utlandet, for eksempel "Kan råvarer sendes fra Kina til Korea?" og "Hvilke av disse råvarene kan sendes til USA?"
For tiden har Huisong baser over hele verden og har en merittliste med salg i land rundt om i verden. Jeg håper at utstillingen som skal holdes i Japan vil være en mulighet til å introdusere Huisongs merittliste for folk fra hele verden.
Innleggstid: Jun-11-2024