ifia JEPUN 2024 / HFE JEPUN 2024

"Pameran makanan Pameran dan Persidangan Bahan & Aditif Makanan Antarabangsa (ifia) JAPAN 2024" dan "Pameran & Persidangan Makanan Kesihatan (HFE) JAPAN 2024" telah diadakan serentak di Tokyo Big Sight di Jepun selama tiga hari dari 22 hingga 24 Mei 2024 .
Pameran ini memberi tumpuan kepada bahan makanan (makanan laut, daging, telur, susu, buah-buahan, sayur-sayuran, dll.), dan juga memperkenalkan bahan tambahan makanan (asam, pemanis, pengemulsi, pemekat, perasa, pewarna, pengawet, antioksidan, enzim, dll.) . Di samping itu, walaupun jarang, terdapat juga beberapa gerai daripada pengeluar yang berurusan dengan bahan teknikal persisian yang berkaitan dengan industri makanan, seperti bioteknologi, bahan pengurusan kebersihan dan penyelesaian IT.
Tahun ini, 324 syarikat mempamerkan, peningkatan kira-kira 30% daripada tahun lepas.
Pameran tahun ini menyaksikan penyertaan yang sangat kuat dari China, dengan lebih 70 syarikat berkumpul. Sebagai inisiatif baharu, penganjur pameran telah menubuhkan kawasan pameran yang dipanggil China Pavilion, dan menumpukan pada meningkatkan bilangan syarikat China yang mempamerkan.
Dengan berakhirnya pandemik COVID-19, jumlah pengunjung juga meningkat daripada 24,932 pada 2023 kepada 36,383 tahun ini, 1.5 kali ganda jumlah pengunjung tahun lalu.
Bagi pelawat, nampaknya mereka bukan sahaja Jepun dan Cina, tetapi juga pembeli dari Amerika Syarikat, India, Korea, dan negara lain.
Di gerai kami, sementara orang Jepun mempunyai banyak soalan tentang setiap bahan, terdapat banyak pertanyaan dari luar negara seperti "Bolehkah bahan mentah dihantar dari China ke Korea?" dan "Manakah antara bahan mentah ini boleh dihantar ke Amerika Syarikat?"
Pada masa ini, Huisong mempunyai pangkalan di seluruh dunia dan mempunyai rekod prestasi jualan di negara-negara di seluruh dunia. Saya berharap pameran yang akan diadakan di Jepun akan menjadi peluang untuk memperkenalkan rekod prestasi Huisong kepada orang ramai dari seluruh dunia.