ifia JAPAN 2024 / HFE JAPAN 2024

Ny "fampirantiana sakafo International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024" sy ny "Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024" dia natao niaraka tamin'ny Tokyo Big Sight any Japon nandritra ny telo andro nanomboka ny 22 ka hatramin'ny 24 Mey 2024. .
Ny fampirantiana dia niompana tamin’ny akora sakafo ( hazan-dranomasina, hena, atody, ronono, voankazo, legioma, sns), ary nampidirina ihany koa ny fanampin-tsakafo (acidule, sweetener, emulsifiers, thickeners, flavorings, colorants, preservatives, antioxidants, enzymes, sns). . Ankoatr'izay, na dia tsy fahita firy aza, dia nisy ihany koa ny tranoheva sasany avy amin'ny mpanamboatra misahana ny fitaovana ara-teknika periferika mifandraika amin'ny indostrian'ny sakafo, toy ny biotechnology, fitaovana fitantanana ny fahadiovana ary ny vahaolana IT.
Tamin'ity taona ity, orinasa 324 no nanao fampirantiana, nitombo 30% teo ho eo raha oharina tamin'ny taon-dasa.
Ny fampirantiana tamin'ity taona ity dia nahitana fandraisan'anjara manokana avy any Shina, ka orinasa maherin'ny 70 no nivory. Ho fandraisana andraikitra vaovao, nanangana toerana fampirantiana antsoina hoe China Pavilion ny mpikarakara fampirantiana, ary nifantoka tamin'ny fampitomboana ny isan'ny orinasa sinoa manao fampirantiana.
Tamin'ny fiafaran'ny valan'aretina COVID-19 dia nitombo ihany koa ny isan'ny mpitsidika avy amin'ny 24,932 tamin'ny 2023 ho 36,383 tamin'ity taona ity, avo 1,5 heny noho ny isan'ny mpitsidika tamin'ny taon-dasa.
Raha ny momba ny mpitsidika, dia toa tsy Japoney sy Sinoa ihany izy ireo, fa mpividy avy any Etazonia, India, Korea, ary firenena hafa koa.
Tao amin'ny tranohevanay, raha nanana fanontaniana maro momba ny fitaovana tsirairay ny Japoney, dia nisy fanontaniana maro avy any ampitan-dranomasina toy ny hoe "Afaka alefa avy any Shina mankany Korea ve ny akora?" ary “Iza amin’ireo akora fototra ireo no azo alefa any Etazonia?”
Amin'izao fotoana izao, manana toby eran'izao tontolo izao i Huisong ary manana rakitsoratra momba ny fivarotana any amin'ny firenena manerana izao tontolo izao. Manantena aho fa ny fampirantiana hatao any Japana dia ho fotoana iray hampahafantarana ny tantaran'i Huisong amin'ny olona avy amin'ny lafivalon'izao tontolo izao.