ifia JAPAN 2024 / HFE JAPAN 2024

2024-жылдын 22-майынан 24-майына чейин Япониядагы Tokyo Big Sight шаарында бир эле убакта "Тамак-аш көргөзмөлөрү Эл аралык тамак-аш ингредиенттери жана кошумчалары көргөзмөсү жана конференциясы (ifia) JAPAN 2024" жана "Ден соолук тамак-аш көргөзмөсү жана конференциясы (HFE) JAPAN 2024" бир эле учурда үч күн бою өткөрүлдү. .
Көргөзмө азык-түлүк ингредиенттерине (деңиз азыктары, эт, жумуртка, сүт, мөмө-жемиш, жашылчалар ж.б.) багытталган, ошондой эле тамак-аш кошулмалары (кислотаткычтар, таттуулар, эмульгаторлор, коюулаткычтар, ароматизаторлор, боёктор, консерванттар, антиоксиданттар, ферменттер ж.б.) менен тааныштырылды. . Мындан тышкары, сейрек болсо да, биотехнология, гигиенаны башкаруу материалдары жана IT чечимдери сыяктуу тамак-аш өнөр жайына тиешелүү перифериялык техникалык материалдар менен алектенген өндүрүүчүлөрдүн стенддери бар болчу.
Бул жылы 324 компания көргөзмөгө чыгып, былтыркыдан 30%га көбөйгөн.
Быйылкы көргөзмөгө 70тен ашуун компания чогулуп, Кытайдан өзгөчө күчтүү катышуу болду. Жаңы демилге катары көргөзмөнүн уюштуруучулары Кытай павильону деп аталган көргөзмө аянтын түзүп, көргөзмөгө чыккан кытайлык компаниялардын санын көбөйтүүгө басым жасашкан.
COVID-19 пандемиясынын аякташы менен зыяратчылардын саны да 2023-жылдагы 24,932ден быйыл 36,383кө, өткөн жылдагы зыяратчылардын санына караганда 1,5 эсеге өстү.
Ал эми зыяратчыларга келсек, алар жапон, кытайлар эле эмес, АКШ, Индия, Корея жана башка өлкөлөрдөн да сатып алуучулардай сезилди.
Биздин стендде япониялыктардын ар бир материал боюнча суроолору көп болсо, чет өлкөдөн “Чийки затты Кытайдан Кореяга жөнөтсө болобу?” деген сыяктуу суроолор көп болду. жана «Бул сырьёлордун кайсынысын Кошмо Штаттарга женетууге болот?»
Учурда, Huisong дүйнө жүзү боюнча базалары бар жана дүйнө жүзү боюнча өлкөлөрдө сатуу боюнча тажрыйбасы бар. Японияда өтө турган көргөзмө Хуйсондун тарыхын дүйнөнүн бардык элдерине таанытууга мүмкүнчүлүк болот деп ишенем.