ifia JEPANG 2024 / HFE JEPANG 2024

“Pameran makanan International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024” dan “Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024” diadakan serentak di Tokyo Big Sight di Jepang selama tiga hari mulai tanggal 22 hingga 24 Mei 2024 .
Pameran ini berfokus pada bahan makanan (seafood, daging, telur, susu, buah, sayuran, dll.), dan juga memperkenalkan bahan tambahan makanan (pengasam, pemanis, pengemulsi, pengental, perasa, pewarna, pengawet, antioksidan, enzim, dll.) . Selain itu, meskipun jarang, terdapat juga beberapa stan dari produsen yang menjual materi teknis periferal yang berkaitan dengan industri makanan, seperti bioteknologi, materi manajemen kebersihan, dan solusi TI.
Tahun ini, ada 324 perusahaan yang ikut serta, meningkat sekitar 30% dibandingkan tahun lalu.
Pameran tahun ini menyaksikan partisipasi yang sangat kuat dari Tiongkok, dengan lebih dari 70 perusahaan berkumpul. Sebagai inisiatif baru, penyelenggara pameran telah mendirikan area pameran yang disebut Paviliun Tiongkok, dan berfokus pada peningkatan jumlah perusahaan Tiongkok yang melakukan pameran.
Dengan berakhirnya pandemi COVID-19, jumlah pengunjung pun meningkat dari 24.932 pada tahun 2023 menjadi 36.383 pada tahun ini, 1,5 kali lipat jumlah pengunjung pada tahun lalu.
Sedangkan pengunjungnya, tampaknya tidak hanya berasal dari Jepang dan China, tetapi juga pembeli dari Amerika Serikat, India, Korea, dan negara lainnya.
Di stan kami, ketika masyarakat Jepang mempunyai banyak pertanyaan tentang setiap bahan, terdapat banyak pertanyaan dari luar negeri seperti “Dapatkah bahan mentah dikirim dari Tiongkok ke Korea?” dan “Bahan mentah manakah yang dapat dikirim ke Amerika Serikat?”
Saat ini, Huisong memiliki basis di seluruh dunia dan memiliki rekam jejak penjualan di negara-negara di seluruh dunia. Saya berharap pameran yang diadakan di Jepang ini menjadi kesempatan untuk memperkenalkan rekam jejak Huisong kepada masyarakat di seluruh dunia.