22મી મે થી 2244 સુધી ત્રણ દિવસ માટે જાપાનના ટોક્યો બિગ સાઈટ ખાતે “ફૂડ એક્ઝિબિશન્સ ઈન્ટરનેશનલ ફૂડ ઈન્ગ્રેડિયન્ટ્સ એન્ડ એડિટિવ્સ એક્ઝિબિશન એન્ડ કોન્ફરન્સ (ifia) JAPAN 2024” અને “HFE) JAPAN 2024” એક સાથે યોજવામાં આવ્યા હતા. .
આ પ્રદર્શનમાં ખાદ્ય પદાર્થો (સીફૂડ, માંસ, ઈંડા, દૂધ, ફળ, શાકભાજી વગેરે) પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું અને ખાદ્ય ઉમેરણો (એસિડ્યુલન્ટ્સ, ગળપણ, ઇમલ્સિફાયર, ઘટ્ટ, સ્વાદ, રંગ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ઉત્સેચકો વગેરે) પણ રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. . આ ઉપરાંત, દુર્લભ હોવા છતાં, ત્યાં ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાથે સંબંધિત પેરિફેરલ તકનીકી સામગ્રીઓ, જેમ કે બાયોટેકનોલોજી, સ્વચ્છતા વ્યવસ્થાપન સામગ્રી અને IT ઉકેલોમાં કામ કરતા ઉત્પાદકોના કેટલાક બૂથ પણ હતા.
આ વર્ષે, 324 કંપનીઓએ પ્રદર્શન કર્યું, જે ગયા વર્ષ કરતાં લગભગ 30% વધુ છે.
આ વર્ષના એક્ઝિબિશનમાં 70થી વધુ કંપનીઓ એકત્ર થવા સાથે ચીન તરફથી ખાસ કરીને મજબૂત સહભાગિતા જોવા મળી હતી. એક નવી પહેલ તરીકે, પ્રદર્શન આયોજકોએ ચાઇના પેવેલિયન તરીકે ઓળખાતા એક પ્રદર્શન વિસ્તારની સ્થાપના કરી હતી, અને પ્રદર્શિત કરતી ચીની કંપનીઓની સંખ્યા વધારવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું.
COVID-19 રોગચાળાના અંત સાથે, મુલાકાતીઓની સંખ્યા પણ 2023 માં 24,932 થી વધીને આ વર્ષે 36,383 થઈ ગઈ છે, જે ગયા વર્ષની મુલાકાતીઓની સંખ્યા કરતા 1.5 ગણી હતી.
મુલાકાતીઓ માટે, એવું લાગતું હતું કે તેઓ માત્ર જાપાની અને ચાઇનીઝ જ નહીં, પણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, ભારત, કોરિયા અને અન્ય દેશોના ખરીદદારો પણ હતા.
અમારા બૂથ પર, જ્યારે જાપાની લોકોને દરેક સામગ્રી વિશે ઘણા પ્રશ્નો હતા, ત્યાં વિદેશોમાંથી ઘણી પૂછપરછ કરવામાં આવી હતી જેમ કે "શું કાચો માલ ચીનથી કોરિયા મોકલી શકાય છે?" અને "આમાંથી કયો કાચો માલ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મોકલી શકાય છે?"
હાલમાં, Huisong સમગ્ર વિશ્વમાં પાયા ધરાવે છે અને વિશ્વભરના દેશોમાં વેચાણનો ટ્રેક રેકોર્ડ ધરાવે છે. હું આશા રાખું છું કે જાપાનમાં આયોજિત થનારું પ્રદર્શન વિશ્વભરના લોકોને હુઈસોંગના ટ્રેક રેકોર્ડનો પરિચય કરાવવાની તક હશે.
પોસ્ટનો સમય: જૂન-11-2024