ifia XAPÓN 2024 / HFE XAPÓN 2024

As "Exposicións de alimentos International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024" e "Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024" celebráronse simultáneamente en Tokyo Big Sight en Xapón durante tres días do 22 ao 24 de maio de 2024. .
A exposición centrouse nos ingredientes alimentarios (marisco, carne, ovos, leite, froitas, verduras, etc.), e tamén introduciu aditivos alimentarios (acidulantes, edulcorantes, emulsionantes, espesantes, aromatizantes, colorantes, conservantes, antioxidantes, enzimas, etc.) . Ademais, aínda que raro, tamén houbo casetas de fabricantes que se ocupan de materiais técnicos periféricos relacionados coa industria alimentaria, como biotecnoloxía, materiais de xestión da hixiene e solucións informáticas.
Este ano expuxeron 324 empresas, o que supón un incremento de preto do 30% con respecto ao ano pasado.
A exposición deste ano contou cunha participación especialmente forte de China, con máis de 70 empresas reunidas. Como nova iniciativa, os organizadores da exposición crearan unha área de exposición chamada Pavillón de China e centráronse en aumentar o número de empresas chinesas que expoñen.
Co fin da pandemia de COVID-19, o número de visitantes tamén pasou de 24.932 en 2023 a 36.383 este ano, 1,5 veces máis que o ano pasado.
En canto aos visitantes, parecía que non eran só xaponeses e chineses, senón tamén compradores de Estados Unidos, India, Corea e outros países.
No noso stand, aínda que os xaponeses tiñan moitas preguntas sobre cada material, houbo moitas consultas desde o estranxeiro, como "Pódense enviar materias primas desde China a Corea?" e "Cal destas materias primas se pode enviar aos Estados Unidos?"
Actualmente, Huisong ten bases en todo o mundo e ten un historial de venda en países de todo o mundo. Espero que a exposición que se celebrará en Xapón sexa unha oportunidade para presentar o historial de Huisong a xente de todo o mundo.