ifia JAPAN 2024 / HFE JAPAN 2024

Cynhaliwyd yr “arddangosfeydd bwyd Arddangosfa a Chynhadledd Cynhwysion Bwyd Rhyngwladol ac Ychwanegion (ifia) JAPAN 2024” ac “Arddangosiad a Chynhadledd Bwyd Iechyd (HFE) JAPAN 2024” ar yr un pryd yn Tokyo Big Sight yn Japan am dri diwrnod o Fai 22ain i 24ain, 2024 .
Canolbwyntiodd yr arddangosfa ar gynhwysion bwyd (bwyd môr, cig, wyau, llaeth, ffrwythau, llysiau, ac ati), a hefyd cyflwynodd ychwanegion bwyd (asidyddion, melysyddion, emylsyddion, tewychwyr, cyflasynnau, lliwiadau, cadwolion, gwrthocsidyddion, ensymau, ac ati) . Yn ogystal, er eu bod yn brin, roedd hefyd rhai bythau gan weithgynhyrchwyr sy'n delio â deunyddiau technegol ymylol yn ymwneud â'r diwydiant bwyd, megis biotechnoleg, deunyddiau rheoli hylendid, ac atebion TG.
Eleni, arddangosodd 324 o gwmnïau, cynnydd o tua 30% o'r llynedd.
Gwelodd arddangosfa eleni gyfranogiad arbennig o gryf o Tsieina, gyda dros 70 o gwmnïau'n ymgynnull. Fel menter newydd, roedd trefnwyr yr arddangosfa wedi sefydlu ardal arddangos o'r enw Pafiliwn Tsieina, ac yn canolbwyntio ar gynyddu nifer y cwmnïau Tsieineaidd sy'n arddangos.
Gyda diwedd y pandemig COVID-19, mae nifer yr ymwelwyr hefyd wedi cynyddu o 24,932 yn 2023 i 36,383 eleni, 1.5 gwaith yn fwy na nifer yr ymwelwyr y llynedd.
O ran ymwelwyr, roedd yn ymddangos eu bod nid yn unig yn Japaneaidd a Tsieineaidd, ond hefyd yn brynwyr o'r Unol Daleithiau, India, Korea, a gwledydd eraill.
Yn ein bwth, tra bod gan bobl Japan lawer o gwestiynau am bob deunydd, roedd llawer o ymholiadau o dramor megis “A ellir cludo deunyddiau crai o Tsieina i Korea?” a “Pa rai o’r deunyddiau crai hyn y gellir eu cludo i’r Unol Daleithiau?”
Ar hyn o bryd, mae gan Huisong ganolfannau ledled y byd ac mae ganddo hanes o werthu mewn gwledydd ledled y byd. Rwy’n gobeithio y bydd yr arddangosfa sydd i’w chynnal yn Japan yn gyfle i gyflwyno hanes Huisong i bobl o bob rhan o’r byd.