ifia JAPONSKO 2024 / HFE JAPONSKO 2024

„Potravinářské výstavy International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024“ a „Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024“ se konaly současně v Tokyo Big Sight v Japonsku po tři dny od 22. do 24. května 2024 .
Výstava byla zaměřena na potravinářské přísady (mořské plody, maso, vejce, mléko, ovoce, zelenina atd.) a představila také potravinářské přídatné látky (kyseliny, sladidla, emulgátory, zahušťovadla, dochucovadla, barviva, konzervanty, antioxidanty, enzymy atd.) . Kromě toho, ačkoli vzácné, existovaly také stánky výrobců zabývajících se periferními technickými materiály souvisejícími s potravinářským průmyslem, jako jsou biotechnologie, materiály pro řízení hygieny a IT řešení.
V letošním roce vystavovalo 324 firem, což je nárůst o cca 30 % oproti loňskému roku.
Letošní výstava zaznamenala obzvláště silnou účast z Číny, sešlo se zde více než 70 firem. Jako novou iniciativu organizátoři výstavy zřídili výstavní plochu nazvanou China Pavilion a zaměřili se na zvýšení počtu vystavujících čínských firem.
S koncem pandemie COVID-19 se také zvýšil počet návštěvníků z 24 932 v roce 2023 na letošních 36 383, což je 1,5násobek počtu návštěvníků v loňském roce.
Pokud jde o návštěvníky, zdálo se, že to nejsou jen Japonci a Číňané, ale také kupci ze Spojených států, Indie, Koreje a dalších zemí.
Zatímco Japonci měli na našem stánku mnoho dotazů ke každému materiálu, přišlo mnoho dotazů ze zámoří, například „Lze suroviny dovážet z Číny do Koreje?“ a "Které z těchto surovin lze poslat do Spojených států?"
V současné době má Huisong základny po celém světě a zaznamenává prodej v zemích po celém světě. Doufám, že výstava, která se bude konat v Japonsku, bude příležitostí představit Huisongův rekord lidem z celého světa.