ifia GIAPPUN 2024 / HFE GIAPPUN 2024

L'"Esposizioni alimentarii Internaziunali di Ingredienti è Additivi Alimentari Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024" è "Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024" sò stati tenuti simultaneamente à Tokyo Big Sight in Giappone per trè ghjorni da u 22 à u 24 di maghju 2024. .
A mostra si focalizeghja nantu à l'ingredienti alimentari (frutti di mare, carne, ova, latti, frutta, verdura, etc.), è ancu introduttu additivi alimentari (acidulanti, edulcoranti, emulsionanti, addensanti, aromi, coloranti, conservanti, antioxidanti, enzimi, etc.) . Inoltre, ancu s'ellu hè raru, ci era ancu alcune cabine da i pruduttori chì trattanu di materiali tecnichi periferici ligati à l'industria alimentaria, cum'è a biotecnologia, i materiali di gestione di l'igiene è e soluzioni IT.
Quist'annu, 324 cumpagnie esibite, un aumentu di circa 30% da l'annu passatu.
A mostra di quist'annu hà vistu una participazione particularmente forte da a Cina, cù più di 70 cumpagnie riunite. Cum'è una nova iniziativa, l'urganizatori di l'esibizioni avianu stabilitu una zona di mostra chjamata u Padiglione Chine, è cuncintrau annantu à l'aumentu di u numeru di cumpagnie cinesi chì mostranu.
Cù a fine di a pandemia di COVID-19, u numeru di visitatori hè ancu aumentatu da 24,932 in 2023 à 36,383 questu annu, 1,5 volte u numeru di visitatori l'annu passatu.
In quantu à i visitori, pareva chì ùn eranu micca solu giapponesi è chinesi, ma ancu cumpratori da i Stati Uniti, l'India, a Corea è altri paesi.
À u nostru stand, mentri i giapponesi avianu parechje dumande nantu à ogni materiale, ci sò state parechje dumande da l'oltremare cum'è "Puderanu esse spedite a materia prima da a Cina à a Corea?" è "Quale di queste materie prime ponu esse spedite à i Stati Uniti?"
Attualmente, Huisong hà basi in tuttu u mondu è hà una storia di vendita in i paesi di u mondu. Spergu chì a mostra chì si terrà in Giappone serà l'uppurtunità di presentà a storia di Huisong à e persone di tuttu u mondu.