ifia JAPAN 2024 / HFE JAPAN 2024

“Qida sərgiləri Beynəlxalq Qida Tərkibi və Əlavələri Sərgisi və Konfransı (ifia) JAPAN 2024” və “Sağlamlıq Qida Sərgisi və Konfransı (HFE) JAPAN 2024” 2024-cü il mayın 22-dən 24-dək üç gün ərzində Yaponiyanın Tokyo Big Sight-da eyni vaxtda keçirildi. .
Sərgidə qida inqrediyentləri (dəniz məhsulları, ət, yumurta, süd, meyvə, tərəvəz və s.) diqqət mərkəzində olub, həmçinin qida əlavələri (turşduranlar, tatlandırıcılar, emulqatorlar, qatılaşdırıcılar, dadlandırıcılar, rəngləndiricilər, konservantlar, antioksidantlar, fermentlər və s.) . Bundan əlavə, nadir olsa da, biotexnologiya, gigiyena idarəetmə materialları və İT həlləri kimi qida sənayesi ilə bağlı periferik texniki materiallarla məşğul olan istehsalçılardan bəzi kabinələr də var idi.
Bu il sərgidə 324 şirkət iştirak edib ki, bu da ötən illə müqayisədə təxminən 30% artım deməkdir.
Builki sərgidə 70-dən çox şirkət bir araya gələrək Çindən xüsusilə güclü iştirak etdi. Yeni təşəbbüs kimi sərgi təşkilatçıları Çin Pavilyonu adlı sərgi sahəsi yaratmış və sərgidə iştirak edən Çin şirkətlərinin sayını artırmağa diqqət yetirmişlər.
COVID-19 pandemiyasının başa çatması ilə ziyarətçilərin sayı da 2023-cü ildəki 24,932-dən bu il 36,383-ə yüksəlib ki, bu da keçən ilki ziyarətçilərin sayından 1,5 dəfə çoxdur.
Ziyarətçilərə gəlincə, görünürdü ki, onlar təkcə yapon və çinli deyil, həm də ABŞ, Hindistan, Koreya və digər ölkələrdən alıcılardır.
Stendimizdə yaponların hər bir materialla bağlı çoxsaylı sualları olduğu halda, xaricdən “Xammal Çindən Koreyaya göndərilə bilərmi?” kimi çoxlu sorğular var idi. və "Bu xammallardan hansı ABŞ-a göndərilə bilər?"
Hazırda Huisong-un bütün dünyada bazaları var və dünya ölkələrində satış təcrübəsi var. Ümid edirəm ki, Yaponiyada keçiriləcək sərgi Huisong-un təcrübəsini dünyanın hər yerindən olan insanlara tanıtmaq üçün bir fürsət olacaq.