ifia JAPAN 2024 / HFE JAPAN 2024

Die "voedseluitstallings International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference (ifia) JAPAN 2024" en "Health Food Exposition & Conference (HFE) JAPAN 2024" is gelyktydig by Tokyo Big Sight in Japan gehou vir drie dae van 22 tot 24 Mei 2024 .
Die uitstalling het gefokus op voedselbestanddele (seekos, vleis, eiers, melk, vrugte, groente, ens.), en het ook voedselbymiddels (suurmiddels, versoeters, emulgatoren, verdikkers, geurmiddels, kleurstowwe, preserveermiddels, antioksidante, ensieme, ens.) bekendgestel. . Daarbenewens, hoewel skaars, het daar ook 'n paar stalletjies van vervaardigers gehad wat handel dryf in perifere tegniese materiaal wat met die voedselindustrie verband hou, soos biotegnologie, higiënebestuursmateriaal en IT-oplossings.
Vanjaar het 324 maatskappye uitgestal, 'n toename van sowat 30% vanaf verlede jaar.
Vanjaar se uitstalling het veral sterk deelname van China gehad, met meer as 70 maatskappye wat bymekaargekom het. As 'n nuwe inisiatief het die uitstallingsorganiseerders 'n uitstallingsarea genaamd die China Pavilion op die been gebring en daarop gefokus om die aantal Chinese maatskappye wat uitstal, te vergroot.
Met die einde van die COVID-19-pandemie het die aantal besoekers ook toegeneem van 24 932 in 2023 tot 36 383 vanjaar, 1,5 keer die aantal besoekers verlede jaar.
Wat besoekers betref, het dit gelyk asof hulle nie net Japannese en Chinese was nie, maar ook kopers uit die Verenigde State, Indië, Korea en ander lande.
By ons stand, terwyl Japannese mense baie vrae oor elke materiaal gehad het, was daar baie navrae van oorsee, soos "Kan grondstowwe van China na Korea versend word?" en "Watter van hierdie grondstowwe kan na die Verenigde State gestuur word?"
Tans het Huisong basisse regoor die wêreld en het 'n rekord van verkope in lande regoor die wêreld. Ek hoop dat die uitstalling wat in Japan gehou word, 'n geleentheid sal wees om Huisong se prestasierekord aan mense van regoor die wêreld bekend te stel.